2020年，“直播帶貨”成了電商新風口。疫情期間，受“宅經濟”的影響，越來越多的消費者選擇線上購物，快消品的線上零售量增長高達33%。直播帶貨，最大的魅力更在于能夠吸引更多的新生消費群體，對開拓國內乳業市場的年輕一代群體具有非常重要的作用。所以，乳企直播不能僅僅為了賣貨，還應在市場渠道拓展、品牌推廣發展和乳業知識科普等方面深入挖掘其價值，牢牢抓住新生消費群。
01、做好分類推薦，拓展銷售渠道
與其它產品盲目跟風、比拼帶貨也并不適合，乳制品有其獨特性。例如，3月份阿里線上渠道液態奶銷售額10.72億元，同比增長62%，其中低溫奶銷售額0.59億元，同比增長206%，可見隨著人們對身體免疫力的更加重視，具有更多營養的低溫乳制品正在迅速崛起，因此對產品要求更專業、更挑剔的消費者們可優先推薦低溫產品；另外，乳企還開發了針對特殊人群的很多功能性乳品，如添加益生菌以增強腸道動力的酸奶、崇尚健康瘦身的低脂低糖乳制品、適合機體修補或運動后補充的高蛋白牛奶等，以及針對Z時代的年輕化產品，如海鹽、松露、焦糖等各種獨特口味的乳制品和冰淇淋+牛奶、巧克力+牛奶、咖啡+牛奶的混搭風尚。
在這些差異化的產品中，乳企需要做好調研市場，在不同的平臺、不同的時間、不同的主題、不同的直播受眾下，根據消費者偏好有針對性地打造和推薦某一款電商產品，設置合理的銷售模式，這些才是提高市場占有率的關鍵所在。
02、講好品牌故事，增強品牌效應
線下舉辦的大型產品發布會活動，常常受場地和時間控制，參加人數有限，而且時間成本較高。但是直播沒有觀看人數限制，可以讓更多的用戶、粉絲觀看，較大范圍地擴大了品牌影響力，對產品、企業、甚至整個行業都起到了很好的宣傳作用。乳企可借此機會，向廣大消費者講述品牌的背后“故事”，加深消費者對產品以及品牌的了解。
03、設置直播課堂，加強知識科普
雖然我國的奶類產量在全球居于前列，但由于飲食習慣以及對奶的攝入量沒有形成科學認知等原因，導致近八成國人飲奶量不達標，據《2019中國奶商指數報告》顯示，我國僅有19.5%的人群每日乳制品攝入量達到300mL。然而，提高國人飲奶量不是一朝一夕的易事，需要花長時間去進行科學引導、不斷宣傳飲奶知識，進而培養國人日常飲奶習慣。
直播恰恰是做好消費者科普教育的首要平臺。在直播中帶消費者走進牧場，讓消費者親身體驗“牛奶是如何生產出來的”，這對增強消費者的品牌信賴、提高品牌的知名度和美譽度都非常有利。因此，乳企在直播時可專門設置“科普時間”，解答消費者比較關心的一些話題，如牛奶品種那么多，應該怎樣選擇？酸奶和牛奶到底哪個更好？常溫奶保質期那么長，到底有沒有防腐劑？喝完牛奶拉肚子的人還能喝牛奶嗎？用幽默風趣的科普動畫和簡單親民的教育方式將消費者帶入邊“學習”邊“購物”的新體驗。