9月23-24日，全國奶業(yè)振興工作現(xiàn)場會在山東省青島市召開，會議總結(jié)交流各省奶業(yè)振興工作的做法與經(jīng)驗，分析研判當前奶業(yè)發(fā)展形勢，梳理問題，部署下一步重點工作。
會議指出，《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》印發(fā)以來，各地認真貫徹落實奶業(yè)振興的決策部署，緊盯發(fā)展目標，出臺系列舉措，扎實推進各項工作，有效應(yīng)對了新冠肺炎疫情沖擊等一系列挑戰(zhàn)，奶業(yè)振興取得階段性成效。目前我國奶業(yè)生產(chǎn)形勢整體向好，奶牛存欄和生鮮乳產(chǎn)量實現(xiàn)雙增，養(yǎng)殖效益持續(xù)增加，產(chǎn)業(yè)升級加快推進，消費信心不斷提振，乳制品進口增速下降，奶業(yè)振興的勢頭不斷增強。
會議強調(diào)，目前奶業(yè)振興任務(wù)依然艱巨，要繼續(xù)抓好奶業(yè)生產(chǎn)、完善質(zhì)量監(jiān)管、強化宣傳引導、密切利益聯(lián)結(jié)、加強主產(chǎn)省引領(lǐng)等重點工作。同時，要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的牽頭協(xié)調(diào)作用，加強工作落實的指導督查，堅定不移將奶業(yè)振興政策措施推向深入，力爭2020年奶業(yè)振興工作再上新臺階。
來自有關(guān)省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門代表參加了會議，并參觀學習了青島市奶酪加工及奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工的典型做法。
數(shù)據(jù)顯示，中國奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐進一步加快，2019 年奶牛規(guī)模養(yǎng)殖綜合機械化率達 82.4%。規(guī)?；B(yǎng)殖比例大幅提升；規(guī)模牧場 100% 實現(xiàn)機械化擠奶全，93% 配備全混合日糧（TMR）攪拌車。規(guī)模以上乳制品加工企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入 3947.0 億元，同比增長 16.1%，比 2014 年增長 19.7%；利潤總額 235.0 億元，同比增長 2.0%，比 2014 年增長 4.3%。
機構(gòu)認為，傳統(tǒng)冷鏈的局限性難以滿足現(xiàn)代生鮮零售需求，而疫情導致的線上銷售激增刺激了大型供應(yīng)鏈及冷鏈物流平臺的進一步崛起。生鮮供應(yīng)鏈的信息化、網(wǎng)絡(luò)化以及冷鏈物流的降本增效，都將會是低溫奶發(fā)展的借力東風。種種有利條件催化下，低溫奶 " 如日方升 "。