全球領先的牧場設備和綜合解決方案供應商利拉伐正式將旗下自愿擠奶系統VMSTM V300引入到了中國。
你可能沒聽過這家瑞典公司的名字，但它有一個知名度很高的兄弟公司——利樂（全球領先的食品加工和包裝解決方案提供商）。利拉伐、利樂和設備供應商西得樂一起，組成了瑞典私營集團利樂拉伐集團。2011年，有130多年歷史的利拉伐進入中國，成立了獨資公司利拉伐（天津）有限公司，經營范圍涉及擠奶設備、飼喂設備等牧場用品和零配件，以及配套的清潔產品和奶牛保健用品等。
所謂“自愿擠奶系統”，指奶牛能按照自然習性、自主擠奶。一臺機器每次針對一頭奶牛，奶牛會自動前去擠奶，無需擠奶工趕牛。機器通過“智能電眼”（3D成像技術）判斷牛是否適合產奶，并根據每頭奶牛的具體情況和產奶量分乳區擠奶。這個系統還具有在線乳成分分析功能，可以對牛奶的各項指標進行監測、分析和記錄，及時分離不合格的牛奶，并對疾病做提前預警。 全程無需人工干預。
據利拉伐方面介紹，每臺V300機器人(15.100, -0.13, -0.85%)每天可擠奶210次，服務70頭奶牛；而對于轉盤式擠奶機，以國內最現代化的牧場澳亞為例，如果每天擠奶兩次，每個擠奶點每天擠奶約145次。同時，V300能保證藥浴噴霧準確率達99%、套杯率高達99.8%、套杯時間縮短50%、擠奶能力提升10%、日擠奶量可超過3500公斤。
目前國內規模化牧場大多使用轉盤式擠奶機，擠奶工需要把牛趕上每個擠奶點，但擠奶前的準備工作和擠奶后的藥浴都需要人工完成。根據相關調研數據，中國人均養殖奶牛的頭數大概在30—40頭，而按照擠奶機器人的理想應用情況，人均養殖奶牛頭數可高達300—400頭。
目前，全球有約4萬臺擠奶機器人在牧場運行，在歐洲部分地區自動化擠奶機器人的使用占比已超過傳統擠奶機。
傳統擠奶機指重型轉盤式擠奶系統，國內規模化牧場基本選用的都是利拉伐生產的轉盤式擠奶機，自愿擠奶機器人在中國的應用不足20臺。之前中國奶業進行“存量整合”，對現存的大量中小牧場和養殖小區開展了優化整合，和美國一樣，以規模化牧場為主。而擠奶機器人更適用于中小型牧場，歐洲則以中小型家庭牧場為主，全自動化耗費的人員以及設備成本較小。
利拉伐亞太區產品總監Grahma Hardy表示，根據一些乳企調研數據，500頭左右可能是非常合適的規模，可以使用4套VMS，大概一天生產10噸奶。而現在的趨勢顯示，越來越多大型牧場開始使用機器人擠奶，比如目前世界上最大的VMS機器人牧場：智利Ancali牧場有5200頭泌乳牛，使用64臺VMS機器人擠奶，并且實現了很好的產出比。
商業模式上，利拉伐也在尋求“中國適用”的路徑。利拉伐亞太地區市場傳播總監宗楊告訴界面新聞，區別于歐美以經銷商渠道為主的模式，利拉伐在中國的市場相對小，運營成本很高，更適合采取直銷模式。
上海希迪乳業是利拉伐的老客戶。這家成立于1993年的乳企，是國內為數不多的家庭牧場，一家人和員工一起飼養著1500頭牛，長期為光明乳業(11.290, 0.16, 1.44%)提供原奶。對希迪乳業董事長金德華而言，“全面實現自動化是趨勢，大家都知道，那我不如早點動手了”。 希迪乳業計劃分4年購入16臺VMS擠奶機器人，目前8臺正在運行，可滿足400頭奶牛的擠奶需求。V300發布后，又購置了兩臺。
在乳業分析師宋亮看來，對于大部分的中小型牧場，購置魚骨形的傳統擠奶機更經濟適用，本身牧場購置固定資產成本已經很大，再引進擠奶機器人只會加重負擔，況且中小型牧場所需的勞動力數量也不大，盲目購置擠奶機器人很容易只是成了擺設。
V300產品發布會現場聚集了來自全國各地的奶企，界面新聞發現絕大部分奶企都持觀望態度。
現代牧業的馬中華告訴界面新聞，目前對擠奶機器人最大的擔憂是成本過于昂貴。現代牧業旗下牧場已購入72位轉盤式擠奶系統，最新的V300是24位的，倘若要更新換代，成本實在高，“得回去好好算筆賬”。
現代牧業當前有23萬頭牛，共需要1300名擠奶工，每名擠奶工每年的成本約七、八萬元，目前牧場最頭疼的問題就是擠奶工難招，招工廣告全年都在投放。在他看來，大家在等一個臨界點，擠奶工的“一工難求“也許會成為全面購入擠奶機器人的契機，“就像一個不知名的果子，大家都在等第一人去吃，至于好不好吃是另一回事”。