奶牛是乳用品種的黃牛，經過高度選育繁殖的優良品種，其產生的牛奶營養全面，是適合長期飲用的飲品，也是現代乳品工業的重要原料。那奶牛牛舍的基本設施有哪些？怎么選購？擠奶機使用要注意什么？犢牛的飼養管理技術有哪些？
奶牛牛舍的基本設施有哪些？
1、牛舍應依據地勢，條件允許的情況下應坐北朝南，跨度3.5米左右，前檐高度低于2.4米，后檐高度高于2.1米，每頭占地面積4平方米。
2、自由牛床供牛自由躺臥，床底用水泥、磚鋪平，床上鋪設細沙土或干草。
3、運動場一般設在牛舍的南面，頭均面積20平方米，作為奶牛反芻、休息和運動的場地。
4、飼槽的前沿高度約為0.5-0.8米，寬度約為0.9米，每頭牛的槽位0.7米；水槽的高度為0.8-0.9米。
5、擠奶間應設有擠奶臺、擠奶器和操作坑道。
6、奶業服務站需設貯奶罐、收奶間、人工授精室和獸醫室和等設施。
奶牛擠奶機使用要注意什么？
在畜牧業發展迅速的今天，無論規模養殖戶還是散養戶，使用擠奶機都比較普遍。擠奶機如果吸吮、壓擠來按摩乳房，結合擠奶之前一些人為的刺激（如：擠奶前的喂料、擠奶機啟動后的聲音、奶牛看到擠奶器等），能夠促進泌乳的荷爾蒙———催產素的分泌，使乳房內產生一定的乳房內壓，牛乳自動排出。擠奶機使用過程中應注意一下幾點：
1、母牛生產牛犢后的一周內的初乳，不能用擠奶機擠，人工擠出來給牛犢吃。
2、擠掉頭三把奶，并觀察牛奶是否有絮狀物、或塊狀物且呈濃稠條狀或奶液中帶血色等，可判斷是否有乳房炎等。
3、擠奶前用消毒液清洗乳頭，清干凈表面污泥斑塊，同時還要按摩乳房至乳房飽滿、緊繃，形成排乳發射。
4、要保證乳汁已擠盡。在觀察管中看不到乳汁流出時，還用手摸一摸乳房，檢查是否還有奶。
5、卸載杯后立即用消毒液浸乳頭，阻止外界細菌侵入。
6、擠過有乳房炎的奶牛后，擠奶機設備進行嚴格的消毒和清洗。
附：犢牛的飼養管理技術
犢牛通過科學的培育，可以得到優良的、高產的成年牛。初生犢牛瘤胃容積很小，機能不發達。在快速生長的同時，具有一定的可塑性。犢牛飼養管理的要點主要有：
1、新生犢牛盡塊吃初乳，母牛產后7天內所產的奶叫初乳。初乳具有很多營養物質，是新生犢牛不可缺少的營養品。新生犢牛應在1小時內哺喂初乳，在第一次飼喂健康犢牛時，初乳的喂量在2千克左右。不能喂給過多的初乳，以防消化不良。
2、犢牛經過5至7天的初乳期之后，開始哺喂常乳，做到定量、定溫、定時飼喂。這一時期犢牛體尺體重增長及胃腸道發育最快的時期，是培育高產奶牛的關鍵時期。
3、提早開料，補飼精料，在犢牛5天后補飼精料和飼喂優質干草，使犢牛自由采食，促進瘤網的胃發育。
4、保持牛舍干燥通風完善，加強消毒工作。